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有機雜誌全國月餅評比 花蓮業者脫穎而出 洄瀾薯道曉月餅拿第一

2012-09-01更生日報
  圖:洄瀾薯道今年推出的「洄瀾曉月餅」,獲ORGANIC有機時尚雜誌全國月餅評比第一名。(洄瀾薯道提供)
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豐興餅鋪的雷古多唱片餅,榮獲經濟部2010年台灣十大伴手禮,是各位朋友的最佳選擇!!!

以下是唱片餅簡短的介紹:

縷縷的烤麵包香,夾帶著視覺迷人可口的果醬,您是否已經呼吸到與眾不同,又令人垂涎欲滴的味道,這就是唱片餅『雷古多』,品嚐它,就像聽一片迴盪的黑膠唱片(recorder),交叉流洩出花蓮糕餅老店-【豐興餅舖】,溫暖烘培出台灣第一片-rakoto雷古多的故事。

 

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跋涉18小時鳳梨灣捧回全國亞軍   2012-08-26更生日報

洄瀾薯道

圖:花蓮業者「鳳梨灣」以「原味土鳳梨酥」參加參加全國鳳梨酥的大競技,勇奪全國亞軍。

蘇花封閉 業者冒著風雨繞南迴北上參加鳳梨酥賽    記者徐庭揚/報導
 

二○一二臺北鳳梨酥文化節得獎,傳統鳳梨酥組由海因絲咖啡館、鳳梨灣、布列德獲得前三名,其中「鳳梨灣」業者更是冒著颱風敬報,開了十八小時的車,從花蓮專程到台北,以「原味土鳳梨酥」參加參加全國鳳梨酥的大競技,擊敗全省各縣市的知名糕餅烘焙業者,榮獲全國亞軍。

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最近在花蓮發現一間泰式料理店,還不錯吃...

SAM_0389.jpg

它在復興街和大同街轉角,看似不大間的店,

但東西夭壽的好呷

泰式料理最大的特色就是酸,再來是辣

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原野牧場位於七星潭海濱,是一座洋溢著藝術氣氛與溫馨情致的牧羊場,遊人到此一定得來嚐嚐主人的獨家羊奶咖啡,配著七星潭海岸的浪花,度過最美的午後時光。

 
這是大門~我們到的時候已經傍晚了

 
先拍一下海景, 等會兒就看不到了~

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我超喜歡吃日式料理和生魚片,時不時就會想吃好吃的日式料理,今天就推薦兩家我特別喜歡的給大家參考~^^

 

1.千喜日式料理

-就在市區的小巷裡,不會特別難找,也滿好停車的,老闆很親切唷!

 

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昨晚突然超想吃特別的中式料理,同行的朋友就向我推薦了這家──三十九號招待所,藏身小巷內的道地上海料理,於是二話不說就到了這間餐廳~

 

先放張美照讓各位流流口水吧~這是我最喜歡的雪菜炒肉絲年糕,Q彈的年糕配上軟嫩肉絲、再加上雪菜的香氣,真的超好吃!

 

 

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 林田山豬腳餐廳位在花蓮風景區林田山入口處,備有廣大的停車場,整體的裝潢很有客家的風味,周圍有美麗的庭園造景及蓮花池,點綴出餐廳景色優雅,而店內的招牌美食-黃金豬腳,更是以此聞名的料理。

湯是用蘆薈與枸杞與薑絲熬成的,非常清爽.

放山土雞也是招牌菜之一喔!!吃起來味道真的很甜,大概這些雞都有做運動吧.

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昨天去吃了翰品酒店(原本的中信飯店)的牛排吃到飽,很不錯呢!變身後的翰品酒店空間運用的更好,用餐的感覺也特別舒適~

 

美國頂級霜降牛排吃到飽,鮮嫩又多汁,意猶未盡呢~

 

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全台唯一以純日本爐台為設計主軸的用餐環境,高挑寬敞的空間讓你有如置身於日本山中的古屋,獨立包廂, 隱密的空間適合私人聚會,談心!!!


"手工果醬"是前田太太精心的手工製作的果醬,不添加任何的人工甘味及防腐劑,是來到這裡必嘗的美食.

japanese  
日本進口的鐵器,自在鉤,麻繩及用來熄滅炭火的灰燼.

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年關將近,最近的尾牙活動,可是滿滿滿

來推薦一個好地方~木榮村田園野宴

柔和的燈光,給人明亮舒適的用餐環境,還有投影片放映功能,提供會議場地

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花蓮名產--廣來肉乾

(攝影/吳東峻)

位在花蓮市 公園路旁的一間舊房子--廣來商店

真的不會知道  這裏的肉乾 真的好好吃

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美琪烤玉米 延續了三十年 經過了兩代傳承 的好味道

玉米有分 軟、硬兩種 可依個人口味 而選擇

也可依自己喜好程度 選擇 小辣、中辣、大辣  香甜玉米 搭配辣的口感 更是有不同的美味

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這天 大家約好中午要去農場 去體驗 DIY桶仔雞

不過 這天早上 大家都好忙 約好12點抵達 但是 我們遲到了= =''

到達時 我們的午餐已經上桌了

這是那天的主菜: 石板烤肉、桶仔雞(圖:支解前 跟 支解後)最後還有桶仔雞的精華 雞油

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蹦康肉圓 一間隱身巷道間的好味道



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公正街包子

來到花蓮 絕對不能錯過的好滋味

究竟 ?這籠子裡藏了甚麼秘密?

讓來到花蓮的旅客 指名的必吃美食

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暹邏泰食

聽到店名 不難想到是間 異國料理餐廳

從店外停放機車的程度

應該是吸引了許多愛好異國風味的美食者

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芋圓屋

位在和平路與中華路交叉路口

是一間手工芋圓的專賣店

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廟口紅茶 幾乎是每個花蓮人熟悉的味道

位於城隍廟的對面 即使隱身巷弄間

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常春藤農場

全新體驗 -DIY桶仔雞

 

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