已經賣了30年,因應花蓮人的飲食習慣改良口味,成了具有花蓮特色的在地小吃。當日現宰的肉鴨吸飽了滿滿的陳年老滷汁,香氣逼人,口感是鹹香中透著甜味,搭配鴨肉本身的肉汁,讓每個人吃得笑呵呵,還有一整排色澤誘人的鴨脖子、鴨胗、鴨舌、雞腳、QQ蛋等,都是滷得入味,各擁粉絲的超人氣小吃。

用祖傳陳年老滷汁入味,就是東山鴨頭討好客人的秘訣。
 
 

 

 

滷得入味
各式人氣選擇,都是拿捏好時間,滷得入味卻不會死鹹。

【資訊】
摩利東山鴨頭
如何抵達:從花蓮火車站右轉國聯二路至中山路左轉,續行至中華路右轉往南,至大禹街右轉約20公尺即抵。
地址:花蓮市大禹街9號之1
電話:(03)832-6796
營業時間:18:00~23:00,月休二日不定期
 
圖片及資料來源:http://hualien.taiwan889.tw

 

 

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