目前分類:花蓮美食 (63)

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福町夜市 吃喝玩樂樣樣俱足

 
羅列各式台灣道地美食小吃與童玩,臭豆腐、烤香腸、港式飲茶
、現榨果汁、彈珠檯、射飛鏢等。
 

地址:花蓮市中山路 50號

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古色古香的紅磚搭建,搭配大紅燈籠,宛如引領遊客進入時光隧道,重現昔日懷舊氛圍。

各省美味包羅萬象,廣東老滷、重慶麻辣鍋、乾拌麵、山東饅頭、外省手工餃子等....等您來嘗鮮

地址:花蓮市中山路 50號

 

 

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舊雨新知依然會到來,擁有多樣化台灣知名小吃

棺材板、烤肉、烤玉米、新鮮現榨果汁...

花蓮東大門~自強夜市

 

地址:花蓮市中山路 50號

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國際級觀光夜市,多達400多個攤位,讓您吃喝玩樂一次滿足。

 

白天玩了一整天,肚子也餓了,

出發總要有個方向,走,我們到東大門夜市去

地址:花蓮市中山路 50號

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「Trick or Treat?」,每年10月最後一天的萬聖節(Halloween),西方人相信,萬聖節當晚是鬼怪世界最接近人間的時候,為驅趕黑夜中的孤魂野鬼,人們都會扮成鬼怪模樣,而延續至今,西方萬聖節近幾年在台灣也逐漸流行,國人開始熱衷西洋鬼節的歡樂氣氛。

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翰品花蓮於萬聖節10/31(四)當天17:30~21:00推出「Halloween鬼魅之夜」,凡裝扮成萬聖主題變裝入場者,即可享翔雲西餐廳優惠價NT$666,並且當晚將進行鬼王票選,優勝者將獲得翔雲自助餐券!

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義大利料理與法國料理和中國料理並列世界三大美食,花蓮富野酒店暑假期間推出健康美味的義大利美食節,主廚運用大量在地的食材,搭配義大利空運來台的調味料及獨特的香料,設計烹調出多款相當道地健康又美味的義大利菜餚,主廚何政達指出每十天就會調整菜色,讓老饕可以一次嘗盡經典義式料理,歡迎民眾前往品嚐。

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炎熱的夏天,許多民眾的食慾都降低了,花蓮富野酒店主廚何政達特地精心設計近百道相當道地,爽口又開胃的義式料理,在暑假兩個月期間推出「義大利美食節」,何政達指出,世界三大美食包括義大利料理,法國料理和中國料理,義大利具有豐富的飲食文化,海鮮、橄欖油、番茄、起士及香料等都是義式料理的靈魂素材。 

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已經賣了30年,因應花蓮人的飲食習慣改良口味,成了具有花蓮特色的在地小吃。當日現宰的肉鴨吸飽了滿滿的陳年老滷汁,香氣逼人,口感是鹹香中透著甜味,搭配鴨肉本身的肉汁,讓每個人吃得笑呵呵,還有一整排色澤誘人的鴨脖子、鴨胗、鴨舌、雞腳、QQ蛋等,都是滷得入味,各擁粉絲的超人氣小吃。

用祖傳陳年老滷汁入味,就是東山鴨頭討好客人的秘訣。
 

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白色窗櫺、湖水綠大門,如同一片片木板搭建起,一座鄉村小屋坐落於花蓮市三民街;一進門,舒適的沙發旁站著檯燈,像是回到家的客廳,卻又多了濃濃歐式風情。
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Cheese Bon主要提供義大利麵、義式手工披薩、下午茶輕食,以及特調飲品與花茶系列等品項,選擇性相當多元。而店內精心的裝潢設計,有著鮮明色調及農味擺飾,彷彿來到一戶歐洲小鎮上的淳樸人家,享受愜意而悠閒的度假時光。

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Oops"驚奇咖啡,餐廳內的設施或餐飲,果真如店名一樣,處處充滿著「驚喜」。
 Oops"坐落在花蓮市軒轅路上,是一間優雅靜謐的餐廳,進門映入眼簾的鋼琴以及牆面上掛滿地方藝術家手繪畫作,寬敞舒適的動線,室內轉折處充滿驚奇的小角落,整間店洋溢著悠閒趣味的氛圍。

而在餐飲方面,主打手作餐點以及花式咖啡,滿足味蕾與視覺上的享受,是一處適合情侶約會、朋友小聚或品酒聊天的好地方。

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為推廣花蓮南區地方美食小吃及豐富的觀光資源,花蓮縣政府將於9月24日起舉行為期一個月的「2013花蓮玉里麵節」活動,歡迎民眾一起來參加這次的麵食饗宴,並利用機會到花蓮南區賞金針、泡溫泉來趟涼爽的秋季之旅。

「2013花蓮玉里麵節」將於9月24日(星期二)上午11時,在花蓮縣政府觀光暨公共事務處前廣場舉行千人品嚐玉里麵,為活動揭開序幕,民眾於現場可品嚐到最美味、最道地的玉里麵。而錯過品嚐機會的民眾,只要帶著「美食地圖」到玉里鎮上按圖索驥,也可以一邊享用美食,一邊暢遊南花蓮,並且還可以參加集點抽獎活動。本次活動凡集滿五家以上玉里麵店家,並在102年10月25日前(郵戳為憑)寄至花蓮縣政府,即可於102年10月31日參加公開抽獎。

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細緻綿密--皇沙酥

相傳這餅是古代進貢給皇帝品用的,口感細緻、入口即化;

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青釉燒,花東縱谷初秋甘露下的頂級美柚    花東縱谷‧柚子皮43%+柚果肉57%

〝手工、低糖、不含防腐劑〞

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晶沙酥--承傳古法精煉,香港老師父純手工製作,慢工細活作出多層次軟皮, 令人驚豔的內餡,嚴選紅土鴨蛋核心鹹蛋黃研磨成金黃細沙狀與香甜 細柔的白鳳豆餡及頂級紐西蘭奶油,揉和成晶沙餡。最後在成型的表 面刷上蛋汁,揮舞輕柔的巧手輕撒特級芝士粉,呈現有如迷人水晶沙 狀的外型。其口感層層香軟餅皮,有別於傳統綠豆椪一口咬下內餡散 落,而是一入口,餅皮與內餡密合不容易分散,香濃瞬間充斥著整個 味蕾,口感極佳的美味晶沙酥!

 

黃金糬--蕃薯好吃真有情,台灣生成蕃薯形。 娜魯哇銘果引進日本人嚴謹製果精神, 特別選定花東地區新鮮天然食材入餡, 並將早期日式銘果訴求之重飽足、 重甜度感加以改良,製成更為小巧精緻, 內餡依究飽滿之產品, 加上數十種口味的多樣選擇, 深獲各方遊客的稱讚喜愛。

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來花蓮遊玩,端午節除了來花蓮鯉魚潭觀賞由花蓮縣體育會所舉辦的2013年「世紀飛天龍、鯉魚展競技」龍舟競渡錦標賽為選手加油之外,千萬不能忘記端午節要吃肉粽壓,

 

涂媽媽最初是為了貼補家用,決定賣肉粽,沒想到這個帶著「媽媽味道」的肉粽,竟然大受歡迎 

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「正品蚵仔煎」是一間將近二十年歷史的花蓮小吃店,陳氏夫婦秉持著料理的用心與實在,提供最物美價廉且美味可口的餐點給每位客人。

花蓮美食‧牛肉麵

精選牛腱子肉,以自家滷包悶煮2~3小時,吃起來肉質軟而不爛且非常入味,一口湯一口麵,讓您吃過之後不禁讚不絕口的好口味。

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自強夜市現打果汁‧在地老店鮮滋味

位於自強夜市的香榭城現打鮮果汁店,在地開業近十年,現由第三代店主人吳先生經營。從台灣中部、花蓮中華路,直到重心轉移至此,香榭城順應著時代潮流,不斷轉型進步,在這裡展開另一段的目標旅程。

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花蓮冰品名店.一心泡泡冰

位在花蓮鬧區中華路與博愛街口的一心泡泡冰,是許多來訪花蓮的旅人們,一定會造訪的冰品名店,其獨道好滋味,常常讓人留下難忘的回憶。對於在地花蓮人而言,更是記憶中伴隨成長的老字號冰店。

剉冰系列有近30種搭配配料可供選擇,不管是百香果冰、草莓冰或是四果冰等,想要讓您的冰品五彩繽紛又有酸甜的好滋味,一心泡泡冰絕對是讓您清涼一"夏"的好夥伴。

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林田山豬腳‧珍妹鄉村美食

來到花蓮,玩法豐富又多元!往南,縱谷山線的田野鄉貌令人趨之若鶩。其中,珍妹鄉村美食坊座落於萬榮舊路與新外環道之間;店內提供健康養生的家常菜料理、台式熱炒,以及精緻套餐等品項,口味熟悉而道地,開業至今已累積不少回流客。 

招牌‧紅麴養生豬腳

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